Плёнка, термопакеты, фольга

Кухонными помощниками при приготовлении блюд считаются фольга и рукав для запекания, бумага для выпечки и пищевая пленка. Они производятся из безопасных материалов, которые не меняют вкус блюда и не несут вреда организму. Данные атрибуты можно найти на кухне у каждой хозяйки.

Главные свойства

Аксессуары для приготовления и хранения продуктов — главные помощники в кухонных делах. При их недорогой цене они значительно облегчают процесс готовки, а также решают проблему с хранением и подачей блюд. Их основные задачи:

1. Пленка предназначена для практичного хранения и безопасной транспортировки еды. Она эластичная, прочная, газо- и водонепроницаемая.
2. Алюминиевая фольга используется во время запекания пищи в духовке, а также для упаковки продуктов. Характеризуется огнестойкостью, пластичностью, удобством в использовании, быстро набирает тепло.
3. Пищевая бумага — для защиты противня и форм от прилипания теста, мяса, для разогревания еды. Пергамент жиронепроницаемый, влаго- и термостойкий, прочный и воздухопроницаемый. Его можно использовать несколько раз.

Основные достоинства пакета для запекания

1. Пакеты для духовки изготавливаются из полиэтиленфталата, это термостойкий пластик, который хорошо выдерживает  выдерживать максимальные температуры в диапазоне до +220C.
2. При нагревании рукава выделяются вода и углекислый газ, которые полностью безопасные для человека.
3. Пакет толщиной 12 мкм, имеет допуск на контакт с пищей.
4. Материал, из которого изготавливаются пакеты для запекания подходит для таких приборов, как: микроволновая, газовая или электрическая духовая печь.

Качества фольги для запекания и пергамента

Пергамент применяются во время готовки десертов, рыбы или мяса в духовке. Он отлично переносит высокие температурные режимы, не пропускает жир и не распространяет посторонние ароматы.

Фольга – упаковочное изделие, которое полезно на любой кухне, его предпочитает использовать практически каждая хозяйка.

Бумага и фольга для выпечки обладают рядом преимуществ:

• во время готовки ничего не разбрызгивается по духовой камере, что дает возможность значительно сэкономить время и силы на ее уборки;
• все блюдо равномерно пропекается, образуя золотистую корочку;
• при готовке уходит меньше времени;
• бумага для выпекания является многоразовой;
• запекать продукт можно не только большим целым куском, но и маленькими кусочками, что особенно актуально, если блюдо предназначено для подачи на стол;
• пищевая бумага и фольга герметичны, благодаря чему в них можно приготовить продукт в любимом соусе и он будет невероятно насыщенным и вкусным;
• противень легче отмывается после готовки.

Сохранность в пленке и простота эксплуатации

Еда, которая упакована в прозрачную пленку может долгое время храниться. Таким образом они не портятся и сохраняют свой изначальный вид.При помощи пленки упаковывают самые разнообразные скоропортящийся продукты питания: мясо, рыба, птица, мясные, хлебобулочные и кондитерские изделия.

Полиэтиленовая пленка является универсальной и экономичной. Она наделена хорошей способностью к растяжению. Обернув пищу, нужно всего пару минут, и стрейч-пленка стягивается плотно притягиваясь к упакованным предметам. Ее можно применять как в домашних условиях, так и на различных производствах.

В нашем интернет-магазине можно купить по выгодной цене пергаментную бумагу, фольгу и пакеты для духовки. Доставка осуществляется по всей территории Украины.